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绩效治理包罗绩效考核，二者之间是包罗与被包罗的关系。绩效治理是更宏观的、动态的，更指向公司中恒久目的， 切合公司战略要求的。
而绩效考核则更可量化的， 可执行更强， 比力准确的，激励性也更明确的。餐厅在全面推行绩效治理，绩效考核是很是重要的手段。
每一个到场到绩效治理的人员， 都要明确与二者之间的关系。到场者更多接触的是有形的工具，即绩效考核。而绩效治理是通过整个治理历程实现的， 而非单个考核环节。
今天就推荐一整套餐厅使用的绩效治理表格，《餐厅全岗位绩效考核表》全套30个岗位，希望对大家有资助！01 资料目录02 部门内容预览餐厅做绩效的目的其实是在于指导员工为客人提供优质服务，因为：优质服务，会给企业带来良好的信誉，和丰盛的利润。统一员工的意识，因为：职业团队最基础的“标志”就是意识统一、 行为统一。制定绩效考核的几个原则：1、视主顾利益、主顾满足为企业的生命2、把服务作为餐厅的第一产物，把利润看成主顾满足的副产物3、只有牺牲眼前利益，才会有未来利益4、看一个餐厅谋划的优劣，不是看它一时的营业额的几多，而是要看它拥有几多忠诚的转头客。
5、缔造忠诚主顾是起点，主顾忠诚才是目的。6、谋划餐厅，就是在谋划主顾的心，实现人人满足、桌桌感动、百分百吃好！03 部门文字内容1级：明知商业技术及信息的规模及要点2级：事情期间遵守单元保密协议，并努力宣传正面信息3级：不举行商业性信息生意业务，不透露单元生长的技术及战略4级：维护公司商业秘密并有实际案例5级：影响他人做好商业保密，去职后五年不脱密的职业操守本期资料领取提示：1、评论留言（绩效）2、私信发我：资料。
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